Bệnh cao huyết áp nên ăn gì?
Bệnh cao huyết áp là gì ? Người mắc bệnh cao huyết áp nên ăn gì ? Đây đều là những câu hỏi thường gặp phải nếu bạn và người thân trong gia đình bị mắc căn bệnh này. Hãy tìm hiểu thêm các kiến thức về bệnh cao huyết áp để có thể đảm bảo được sức khỏe nhé
I/ Huyết áp – Cao huyết áp là gì?
Huyết áp là sự kết hợp bởi hai yếu tố đó lá: áp lực do tim co bóp đẩy máu vào hệ thống động mạch và lực đàn hồi của động mạch. Khi tim co bóp, áp lực của máu trong động mạch sẽ lớn nhất, ta có huyết áp tối đa hoặc huyết áp tâm thu. Khi tim nghỉ, áp lực của máu trong động mạch nhỏ nhất, do động mạch đã trở lại như trước, ta có huyết áp tối thiểu hoặc huyết áp tâm trương.
Cao huyết áp có khả năng gây ra các biến chứng tại não ( nhũn não, xuất huyết não, nhức đầu, hay quên…), ở tim (suy tim, nhồi máu cơ tim, to tim, rối loạn nhịp tim…), ở thận (phù thận, suy thận…), ở động mạch (gây hẹp hoặc tắc các động mạch chi, động mạch ở cổ, động mạch đáy mắt có thể gây mù…), làm suy giảm các hoạt động về tình dục…
Triệu chứng của cao huyet ap vẫn thường gặp là: choáng váng, đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, mờ mắt, mất ngủ, hay ù tai, hồi hộp, tay chân thỉnh thoảng có cảm giác tê dại, trí nhớ giảm sút, mệt mỏi, dễ cáu gắt…
Bệnh cao huyết áp là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trong các bệnh về tim mạch, đứng hàng thứ hai chỉ sau bệnh ung thư. Bởi việc phát hiện và kiểm soát căn bệnh này còn rất nhiều hạn chế nên được người ta đặt tên cho nó là một kẻ giết người thầm lặng. Người bị bệnh cao huyết áp (đã được bác sỹ chẩn đoán kỹ và đã xác định rằng có bệnh) cần tuân thủ theo chế độ điều trị nghiêm ngặt, theo dõi đều đặn và thực hiện một chế độ sinh hoạt, ăn uống khoa học
II/ Bệnh cao huyết áp nên ăn gì?
Người mắc bệnh cao huyết áp nên ăn gì để có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là những loại thực phẩm ảnh hưởng tốt – xấu đối với chỉ số huyết áp mà người bệnh cần lưu ý trong chế độ ăn hàng ngày để có thể cải thiện cải thiện sức khỏe của mình:
1. Các loại hoa quả
Bệnh cao huyết áp nên ăn một số loại hoa quả sau:
– Dưa hấu: chất citrulline một hợp chất có tác dụng giảm cholesterol và các mảng bám động mạch được tìm thấy trong dưa hấu. Ngoài ra, dưa hấu còn có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, rất tốt với người mắc bệnh cao huyết áp.
– Chuối: Trong chuối chứa nhiều kali có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu.
– Táo: chứa nhiều kali, chất này khi kết hợp với natri dư thừa trong cơ thể để bài tiết ra ngoài nên có công dụng duy trì huyết áp.
– Quả anh đào: giàu chất antoxian là một chất có công dụng chống ôxy hóa cho phép trung hòa các enzyme tạo nên bởi những mảng bám gây bệnh xơ vữa động mạch.
– Cam: có chứa nhiều chất xơ, chất pectin ở cam cũng có tác dụng giảm cơn đói và kiểm soát lượng cholesterol trong máu.
Không nên ăn:
Dứa: Trong dứa có chứa chất serotonin là một loại dược chất làm co thắt huyết quản rất mạnh, có thể gây hưng phấn thần kinh cao độ và có thể làm gia tăng huyết áp ở người bình thường. Vậy nên, những người mắc bệnh cao huyết áp khi ăn nhiều dứa sẽ thấy xuất hiện hiện tượng nóng bừng mặt, đầu óc choáng váng… dễ có khả năng tăng huyết áp kịch phát.
2. Các loại rau xanh mà người cao huyết áp nên ăn là gì ?
– Rau muống: trong rau muống có chứa hàm lượng canxi cao có khả năng duy trì áp lực thẩm thấu của thành mạch, giữ cho huyết áp luôn ở giới hạn bình thường.
– Cần tây: vitamin P có nhiều trong cần tây có công dụng tăng cường khả năng của vitamin C trong việc giảm huyết áp và mỡ máu.
– Bông cải (súp lơ) xanh: những ảnh hưởng tốt tới sức khỏe về tim của bông cải xanh là bởi sự cô cạn cao các chất có tác dụng làm tăng lượng một loại protein có lợi với tim có tên là thioredoxin. Ngoài ra, bông cải xanh có nhiều chất chống ôxy hóa, các vitamin khoảng chất, và chất xơ… tốt cho việc cân bằng huyết áp
Ngoài ra, phần lớn các loại rau đều rất tốt cho cao huyet ap, bên cạnh những loại rau kể trên người cao huyết áp có thể dùng nấm rơm, rau cải cúc, rau diếp…cũng rất tốt
Không nên ăn một số loại thực phẩm sau
Dưa chua: Dưa chua có chứa hàm lượng natri cao, mà natri lại gây co mạch máu, ảnh hưởng tới quá trình vận chuyển máu đến tim và gây ra chứng cao huyết áp.
3. Một số loại thực phẩm khác
Bệnh cao huyết áp nên ăn:
– Tỏi: giúp kiện tì, tăng cường lưu thông khí huyết, giải độc. hỗ trợ làm hạ huyết áp và cải thiện lượng mỡ trong máu rất tốt
– Cá hồi: có chứa nhiều omega-3 có công dụng chống viêm, giảm cholesterol xấu trong máu và phòng ngừa bệnh tim mạch.
Tỏi và cá hồi rất tốt cho người mắc bệnh huyết áp cao
– Thịt thăn lợn: chứa nhiều protein không béo có khả năng đốt cháy được gấp đôi năng lượng dự trữ trong cơ thể, do vậy loại thịt này giúp chúng ta giảm cân và đặc biệt là tốt cho tìm.
Ngoài ra, các loại gia vị như hạt thì là, thì là, rau kinh giới, gừng, húng quế… đều chứa các hoạt chất có ích cho huyết áp.
Mắc bệnh cao huyết áp không nên ăn nội tạng động vật: chứa rất nhiều protein của động vật, khi ăn nhiều sẽ dẫn tới rối loạn lipid máu- một trong những nguyên nhân hàng đầu của bệnh tim mạch. Tăng huyết áp kết hợp cùng với rối loạn lipid máu sẽ làm gia tăng thêm các biến cố về tim mạch như nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu não…
III/ Một số lưu ý khác đối với người cao huyết áp
– Cần ăn nhạt, hạn chế các thức ăn nhiều muối, các loại nước mắm, nước chấm.
– Hạn chế ăn thức ăn có nhiều natri, bữa ăn cần cân bằng đầy đủ canxi, magie.
– Nên uống những loại nước uống dân gian như nước vối, trà xanh
– Cần loại bỏ rượu bia và các đồ uống có cồn, chất kích thích.
– Người bị bệnh béo phì cần tiến hành giảm cân bằng cách thực hiện chế độ ăn uống thích hợp và tập luyện thể dục thể thao.
Theo điều hòa huyết áp
Từ khóa tìm kiếm: cao huyết áp nên ăn gì, cao huyết áp ăn rau gì, huyết áp cao ăn thịt gì, ăn gì để hạ huyết áp
