Thịt bò chữa bệnh huyết áp thấp mãn tính
Thịt bò chữa bệnh huyết áp thấp mãn tính
Thịt bò rất giàu dinh dưỡng, theo Đông Y, thịt bò có vị ngọt, tính bình, bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết, giúp cường gân tráng cốt. Khuyên dùng cho các chứng tỳ vị hư nhược như gầy yếu, sút cân, ăn uống không tiêu, khó tiêu, đầy bụng, chán ăn, phù nề, mỏi gối, đau lưng, bệnh đái tháo đường, huyết áp thấp.
Sữa bò vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ dưỡng, giúp nhuận tràng, kích thích tiêu hóa.
I. Tác dụng của thịt bò với người bệnh huyết áp thấp:
– Thịt bò không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sự phát triển của cơ thể mà còn có lượng chất đạm cao, ngoài ra còn cung cấp chất sắt, kẽm, cùng các vitamin B2, B6, B12, rất tốt cho hệ miễn dịch, làm tăng quá trình tái tạo hồng cầu.
– Chất sắt có trong thịt bò sẽ giúp phục hồi nhanh các tế bào máu, rất cần thiết cho việc cung cấp oxy đến các tế bào trong cơ thể.
– Món ăn cho người hạ huyết áp:
- Canh bò hỗn hợp:
– Nguyên liệu: Thịt bò (100g), thịt gà (50g), bầu dục bò (1 quả), nhục thung dung (6g), kỷ tử (10g), thô tỳ tử (10g).
– Cách làm:
+ Bầu dục bò làm sạch, bổ đôi, ngâm nước lạnh trong 30 phút.
+ Thịt bò và thịt gà thái miếng.
+ Các vị thuốc cho vào túi vải.
+ Tất cả cho vào nồi, hầm nhỏ cho thật nhừ, rồi bỏ bã thuốc, cho thêm hạt tiêu, gừng tươi thái chỉ và gia vị vừa miệng.
+ Chia ra ăn vài lần trong ngày.
– Món ăn này rất thích hợp với người bệnh huyết áp thấp kèm theo các triệu chứng như: hoa mắt, choáng váng, ù tai, hay quên, đau lưng, mỏi gối, sắc mặt nhợt nhạt, tinh thần mỏi mệt, tiểu tiện nhiều lần về đêm, sợ lạnh, ăn kém, đại tiện lỏng, chất lưỡi nhợt.
2. Bò hầm đẳng sâm:
– Nguyên liệu:
+ Đẳng sâm (100g).
+ Thịt bò (500g)
– Cách làm:
+ Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp gừng tươi, hạt tiêu cùng một chút rượu vang…
+ Đẳng sâm cho vào túi vải (buộc kín miệng), rồi đem hầm với thịt bò cho thật nhừ, rồi cho thêm gia vị, dùng là thức ăn hàng ngày.
– Món ăn này thích hợp với người bị huyết áp thấp mãn tính, có các triệu chứng như mệt mỏi, thích nằm, ngại vận động, ngại nói, hay có cảm giác khó thở, chóng mặt, hoa mắt, chân tay buồn mỏi, chán ăn, miệng nhạt, hay ra mồ hôi, đại tiện lỏng nát, chất lưỡi nhợt.
3. Cao thịt bò:
– Nguyên liệu:
+ Thịt bò (1kg), và rượu vang.
– Cách làm:
+ Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, và cho vào nồi, vặn nhỏ lửa hầm cho thật nhừ, cứ một giờ chắt bỏ nước cốt một lần rồi lại cho thêm nước đun tiếp. Làm lại liên tục 4 lần để lấy 4 lần đẻ lấy nước đó hợp lại với nhau.
+ Nước cốt thịt bò chế thêm rượu vang, rồi cô trên lửa nhỏ thành cao đặc. Để nguội rồi đem đựng trong lọ kín.
+ Ngày uống 3 lần, mỗi lần 3 thìa canh.
-Món ăn này, rất thích hợp cho người bị huyết áp kèm theo là cảm giác khó thở, chân tay rã rời, hoa mắt, hay có cảm giác hồi hộp, vã mồ hôi, ăn kém, chậm tiêu, sắc mặt nhợt nhạt…
II. Xử trí khi bị huyết áp thấp
– Đầu tiên, những người bị huyết áp thấp cần phải ngủ đủ giấc, nên ngủ khoảng 10 tiếng/ngày. Người thân cần biết điều này, để tránh làm ảnh hưởng đến giấc ngủ của những người huyết áp thấp. Ngoài ra, người bệnh nên biết khi ngủ, máu sẽ tập trung vào các cơ như: dạ dày, phổi, gan, lá lách… dẫn đến xuất hiện tình trạng thiếu máu não tạm thời , do đó người bệnh phải biết cách thức dậy sau giấc ngủ. Vì nếu bạn ngồi dậy đột ngột, có thể gây bất tỉnh nhân sự.
Người bệnh hạ huyết áp khi thức dậy cần phải nằm im tại chỗ một lúc, vận động chân tay, tập các động tác thể dục đơn giản. Sau đó mới từ từ ngồi dậy, và ra khỏi giường, sau khi đưa chân xuống giường vẫn tiếp tục ngồi.
Lúc đứng dậy, bạn nên vịn vào ghế (hoặc thành giường), đứng như thế một lúc.
– Một số bài tập thể dục rất tốt cho những người huyết áp thấp như: đi bộ, đạp xe, bơi,các trò chơi thể thao không vận động quá mạnh.
Kiên trì tập luyện thì sau một thời gian, các triệu chứng của bệnh sẽ giảm rõ rệt.
– Bên cạnh đó, bạn có thể cải thiện huyết áp tạm thời bằng cách uống cà phê hoặc trà gừng. Do đó, những người bệnh nên uống 1 cốc cà phê và ăn 1 – 2 miếng bánh mỳ với bơ hoặc pho mát. Đây là một liệu pháp chữa bệnh hiệu quả.
– Ngoài ra, trà đặc cũng rất có lợi, và đừng quên ăn 3 – 4 bữa trong một ngày. Nên chọn thực phẩm giàu protein như cá, tôm, thịt nạc…
Chúc bạn mạnh khỏe và phòng ngừa được căn bệnh huyết áp thấp!
Xem thêm:
